Reja e këngëtares së njohur Shyhrete Behluli, Learta Jakupi, po tregon se talenti i saj nuk kufizohet vetëm në skenë dhe në paraqitjet publike, por shtrihet edhe në fusha të tjera, përfshirë gatimin.
Së fundmi, Learta ka surprizuar ndjekësit dhe fansat e saj duke ndarë me ta një prej pasioneve të saj më të reja: gatimin e ëmbëlsirave tradicionale shqiptare.Ajo ka zgjedhur të përqendrohet tek një prej ëmbëlsirave më të dashura dhe më të kërkuara në tryezat shqiptare – bakllavaja.
Përgatitja e bakllavasë është një proces që kërkon durim, përkushtim dhe një njohuri të hollësishme të teknikave të gatimit.Secili shtresë e petës së hollë duhet të punojë me kujdes, ndërsa shurupi duhet të përgatitet me saktësi që të arrijë ëmbëlsinë e duhur pa e rënduar ëmbëlsirën.
Learta, duke treguar aftësi të spikatura dhe pasion për kulinarinë, ka ndarë detaje nga procesi i saj i gatimit, duke treguar se nuk është thjesht një recetë, por një ritual që kërkon dashuri dhe përkushtim.

Leave a Reply